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La Brasserie St-Feuillien a été fondée en 1873 par Stéphanie Friart. Elle est située dans la ville de Le Roeulx dans le Hainaut.

À l’époque, on y produisait des bières légères. En 1920, la fabrication est transférée dans des bâtiments plus modernes qui abritent encore la plupart des installations actuelles. La construction de ces bâtiments date de 1893.

Le saviez-vous?

Au 7ème siècle, un moine irlandais nommé Feuillien vint sur le continent prêcher l’Evangile. Hélas, alors qu’il traversait la forêt charbonnière sur le territoire de l’actuelle commune du Roeulx, Feuillien fut martyrisé et décapité. Ses disciples élevèrent une chapelle sur le lieu de son supplice. Cette chapelle deviendra en 1125 une abbaye de Prémontrés: l’Abbaye de Saint-Feuillien du Roeulx. L’abbaye prospéra jusqu’à la Révolution française, condamnée par les révolutionnaires. Durant des siècles, les moines y avaient brassé la bière.

C’est aujourd’hui la 5ème génération de la famille Friart qui exerce son art de brasseur au sein de la Brasserie St-Feuillien.



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